今日は椎茸の栽培場に、電子柵の準備をするために訪れると、ほんの少し芽が出ていました。

標高の高いところでは結構芽が出て収穫しているという話も聞きますが、弊社の栽培場では標高が低いことと、秋にはあまり収穫できない低温発生品種ということもありほとんど芽が出ていません。

椎茸の小さな芽は鹿が大好物で、せっかく生えてきたのに食べられてしまいます。

電子柵は鹿が栽培場に侵入してくるのを防ぐことができます。

話は変わりますが、今年は庭の柿がたくさんできています。帰りに食べてみると美味しくて、3個も食べてしまいました。椎茸もたくさん採れてくれるといいのですが。

風も冷たくなって秋を感じますね。