大分県にある干し椎茸の専門農協「大分県椎茸農業協同組合」で2022年1月14日に初入札会が行われました。

毎年初競りでは、大分県の5地域から最も良質な干し椎茸が5箱公開入札されるのですが、弊社はそのうちの1箱を購入させていただくことができました。
今年は最も良質な椎茸は昨年より5000円高い1kg20000円になり景気のいいスタートとなりました。（現在の平均価格が1kg約4000円です）

初競りの様子は大分県では毎年テレビのニュースでも報道されます。

↓こちらが弊社が購入させていただいた干し椎茸です。大分県竹田市でいつも良品を出品するベテラン生産者様が栽培した「うまみだけ　品種115」です。

「うまみだけ」とは大分県の品種を限定したブランドで、いままでの「どんこ」や「こうしん」といった形をメインに打ち出した商品ではなく味に大きく影響する「たね」にフォーカスしたものです。

うまみだけＰＲ動画→大分県椎茸振興班が賭けに出たCM /うまみだけ 【天下一試食会 うまみの戦い】

この椎茸は「2022/2/23～3/1岩田屋本店での催事」と弊社出店中のオンラインショップ「久世福e商店」で販売予定ですので是非ご購入下さい。

今年も生産者様が自然の中で一生懸命栽培した美味しい干し椎茸をご提供いたしますので、皆様何卒よろしくお願い申し上げます。