7月7日は“乾しいたけの日（ほししいたけのひ）”です。この日に合わせて現在大分空港では特設ブースが設置されています。
皆様是非お立ち寄りください。

ブース中央には大相撲で優勝力士に贈呈される干し椎茸の優勝杯（トロフィー）が展示されています。

全長約1メートルはあります！大相撲の優勝力士に大分県椎茸農業協同組合からプレゼントされているんですよ。お相撲さんはちゃんこ鍋にして食べているんでしょうか？

優勝杯の中には上質な“こうこ”と呼ばれる形状の椎茸がぎっしり入っています。この椎茸の特徴は“どんこ”のような肉厚さと“香信（こうしん）”のような大きさがあることです。収穫できるのは極わずかで希少価値があります。
弊社商品の「ステーキ椎茸2枚入り」は品種にこだわった“こうこ”が2枚入っています。是非ご賞味ください。

　
こちらも美味しい品種にこだわった「本当においしい椎茸の佃煮」。白いご飯と一緒にお召し上がりください。
卵かけご飯にもよく合います。カボスを絞ってお酒のお供にもおすすめです。

大分空港では干し椎茸をはじめ、大分県の特産品を多数そろえて皆様のお越しをお待ちしております。
ちなみに椎茸以外の私のおすすめは「ニラ醤油」と「大葉ソース」です。美味しいですよ！